Mandy Zee é redatora colaboradora de Byrdie. Ela também escreveu para sites de estilo de vida como MyDomaine e WhoWhatWear.
Atualizado em 20/10/21 às 11h33
Revisados pela
Marianne Walsh, MFN, RD, CDE é nutricionista registrada e mora em Palm Beach, Flórida. Ela completou seu mestrado em alimentação e nutrição e seu estágio dietético na Bowling Green State University.
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Erica trabalha com editorial de moda há mais de cinco anos e é editora sênior de estilo do nosso site desde 2021. Anteriormente, ela trabalhou como redatora de moda para NYLON, Vanity Fair e MTV Style.
Anna Harris é uma experiente verificadora de fatos e pesquisadora, além de redatora e editora de beleza.
Neste artigo
O que é água destilada? É seguro beber água destilada? Benefícios de beber água destilada
Pesquisa antes do consumo Conclusão final
A questão de saber se a água destilada é segura para a saúde atraiu recentemente respostas positivas e negativas. Muitos elogiam a prática de beber água destilada pela sua pureza excepcional, enquanto outros apontam possíveis riscos para a saúde. Embora a água destilada seja necessária para muitos fins (incluindo uso em hospitais, aquários e laboratórios químicos), há uma série de opiniões conflitantes quanto ao seu uso. Qual é o veredicto?
Continue lendo para aprender sobre os possíveis riscos e benefícios de beber água destilada, conforme sugerido por dois importantes nutricionistas da cidade de Nova York.
O que é água destilada?
Em primeiro lugar, é importante entender em que consiste exatamente a água destilada. Água destilada é a água que foi fervida para remover impurezas e depois condensada do vapor de volta à forma líquida. Em suma, este processo remove quase todas as toxinas, produtos químicos e minerais da água. Como este método não requer dispositivos complexos ou substâncias adicionais, é considerado um método de limpeza puramente natural.
É seguro beber água destilada?
Quando se trata de saber se a água destilada é segura para beber, a questão mais importante é a sua composição mineral. Embora o processo de destilação remova uma variedade de produtos químicos e substâncias nocivas, a nutricionista e nutricionista Amy Shapiro observa que ele também retira minerais da água.“Reduzir a ingestão de minerais como cálcio e magnésio pode levar a desequilíbrios eletrolíticos e possíveis problemas metabólicos”, explica ela. Além disso, dada a perda de minerais se você depender de água destilada para reidratação durante o exercício, Shapiro observa que isso pode levar ao desequilíbrio eletrolítico em vez da reposição.
Conheça o especialista
Amy Shapiro, MS, RD, CDN, é fundadora e diretora da Real Nutrition, um consultório particular na cidade de Nova York que orienta os clientes a se tornarem mais saudáveis.
De acordo com a nutricionista Jennifer Maeng, de Nova York, a água destilada também tem muito mais probabilidade de absorver contaminantes do meio ambiente: “Ela pode lixiviar compostos indesejados de garrafas plásticas, metais, canos e recipientes com os quais entra em contato”, explica ela. por isso é importante saber como ele é armazenado. Portanto, se você bebe água destilada, certifique-se de que ela esteja embalada em um recipiente plástico sem BPA.
Conheça o especialista
Jennifer Maeng, MS, RD, CDN, CNSC, é uma nutricionista registrada que mora na cidade de Nova York. Como ex-chef e dona de restaurante, ela ajuda seus clientes a alcançar o bem-estar ideal por meio de receitas saudáveis que realmente entusiasmam as pessoas.
Benefícios de beber água destilada
Dependendo da fonte, a água destilada pode ser mais pura do que a água mineral e de nascente. Em muitos casos, é muito mais limpa do que a água normal da torneira. De acordo com Shapiro, beber água destilada reduz a probabilidade de adoecer por bactérias transmitidas pela água.“É muito limpo [para beber] e perfeito para limpeza”, diz ela.
Se você obtiver seus minerais de outra fonte, a água destilada é segura para beber. Afinal, a maioria das dietas saudáveis já contém quantidades adequadas de minerais como cálcio e magnésio. Em última análise, os possíveis benefícios de beber água destilada são uma questão de comparação. Se a água engarrafada ou da torneira que você está considerando contiver vestígios de produtos químicos ou sedimentos, a água destilada pode ser uma alternativa mais saudável.
Leia as informações antes de usar
1. Descubra qual é a situação da água da torneira na sua área.
As informações sobre a segurança e o conteúdo da água geralmente podem ser obtidas no departamento local de fornecimento de água e energia. Verifique se o método de limpeza que você usa é adequado para resolver problemas específicos do seu suprimento de água.
2. Preste atenção à sua dieta.
A ausência de minerais em água destilada não deve ser perturbada por aqueles que aderem à nutrição saudável e completa. No entanto, de acordo com Maeng, como a água destilada é um pouco mais ácida que a usual, é possível compensar isso com um nível de pH equilibrado e não beber água destilada exclusivamente. Caso contrário, observa Maeng, isso pode levar à acidose – acúmulo excessivo de ácido no corpo.
3. Verifique se a fonte.
Como no caso da torneira e da água engarrafada, nem todas as fontes são consideradas iguais. Certifiqu e-se de que a água da fonte esteja bebendo (lei a-se: adequado para beber), pois alguns tipos de água são destilados exclusivamente para uso industrial. Como regra, a água destilada dos supermercados é adequada para cozinhar e beber.
A conclusão final
No final, tendo pesado todos os prós e contras da água destilada, Shapiro observa que a coisa mais importante para sua saúde é apenas beber muita água como um todo.”Eu recomendo beber água filtrada para remover todas as toxinas, dependendo de onde você está”, diz ela.”Realmente precisamos nos concentrar em alcançar nossos objetivos na hidratação e não encontrar falhas nos tipos de água que consumimos”. Como regra geral, ela diz que as mulheres devem buscar 90 onças (e homens – a 125 onças) da comida e da água combinadas.”Assim que fizermos regularmente, poderemos falar sobre fontes de água ideais”, conclui ela.
Fontes do artigo
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- Verma KC, Kushwaha como. Demineralização da água potável: é aconselhável? Med J Forças Armadas Índia. 2014; 70 (4): 377-379.
