Arian Reznik, C. N. C.- Uma nutricionista certificada, chef de uma dieta especial e autora do artigo de Byrdie, onde fala sobre tudo relacionado à nutrição, saúde e fitness.

Atualizado 18/10/21 02:29
Verificado por médicos

Lucy Chen, Doutor em Medicina – Dermatologista certificado de Miami, Flórida. Ela é especializada na cirurgia de Moos e oncologia da pele.

Dermatologista certificado

Neste artigo

O que você precisa saber sobre o colágeno animal do que a maioria das plantas colágeno consiste? Os produtos funcionam com colágeno vegetal? O que é um colágeno vegano?

Aplicação local contra a administração oral minha experiência usando várias opções veredicto final

O colágeno é uma proteína estrutural vital, da qual consistem os tecidos conjuntivos do nosso corpo, e este é cerca de um terço de toda a proteína em nosso corpo. Com a idade, o corpo produz cada vez menos colágeno. Essa desaceleração leva a sintomas externos, como a pele e as rugas de flacidez, bem como a sintomas internos, como um aumento na cicatrização de lesões. O colágeno de origem animal é popular há quase dez anos, devido ao fato de ter se estabelecido bem em estudos sobre vários aspectos – desde a melhoria da osteoporose até uma diminuição nas rugas.

O colágeno pode ser misturado com café para começar um dia a partir de uma dose dentro, aplicar no rosto como um creme de dia contra rugas ou engolir na forma de comprimidos. Assim como os probióticos começaram a aparecer em lugares aleatórios como pipoca e cerveja, depois que todos perceberam que precisam ser usados ​​com frequência, a demanda do consumidor por colágeno continua a crescer e, por sua vez, continuam a usar tudo de maneira nova e nova . Nos últimos anos, os produtos veganos de colágeno apareceram no mercado, que prometem ser tão eficazes quanto o colágeno animal. Mas é?

Consideraremos o que é um colágeno da planta (spoiler: com exceção de uma marca revolucionária, isso não é colágeno!), Quão eficaz é comparado ao colágeno animal, bem como diferenças nos resultados entre uso local e administração dentro.

O que você precisa saber sobre o colágeno animal

Não há nada de errado com o colágeno de origem animal, porque nós, como humanos, colhemos os inúmeros benefícios do consumo de proteínas animais há muito tempo (e mesmo muito antes disso). No entanto, a nossa tendência para comer carne não tem sido boa para o nosso planeta. Com o metano libertado pelas vacas a contribuir para as emissões de gases com efeito de estufa e a pecuária nas florestas tropicais responsável por 80% da desflorestação da Amazónia, muitos cientistas do clima apelam a que mudemos o nosso foco para comer mais plantas e menos animais de grande porte. E isso sem falar na natureza desumana da agricultura industrial, que faz com que muitas pessoas abandonem os alimentos de origem animal em favor dos de origem vegetal.

O mercado de colágeno vegano existe porque existe mercado para qualquer alternativa vegetal a um produto animal. Quer se trate de sapatos de couro ou de um hambúrguer, usar mais plantas e menos animais pode ajudar o planeta e a vida dos animais de fazenda e das criaturas oceânicas.

Em que consiste a maioria dos colágenos vegetais?

O aparecimento de colágeno vegetal no mercado consumidor pode levar você a acreditar que o colágeno pode ser encontrado naturalmente nas plantas. Isso não é verdade: a proteína de colágeno contém todo um conjunto de aminoácidos, cuja combinação exata não pode ser encontrada em nenhum lugar da natureza. É como se o caldo de osso se tornasse uma moda passageira e de repente receitas de “caldo de osso vegano” começassem a aparecer em todos os lugares. Esses caldos não contêm gelatina (a proteína de colágeno do caldo ósseo que faz com que ele endureça quando frio e repara articulações, ossos e pele), mas uma variedade de vitaminas, aminoácidos e minerais semelhantes aos encontrados naturalmente no líquido que sobrou da fervura. ossos animais. A premissa por trás da criação do caldo de osso vegano é que os ingredientes nele contidos promovem a produção dos nutrientes encontrados no caldo de osso, caso não os contenham.

Da mesma maneira que o caldo de osso vegano não pode acelerar o tempo de recuperação após a lesão, como o colágeno em um caldo de osso real, os produtos veganos de colágeno também devem ser considerados promotores ou construtores, e não como uma coisa real. Os promotores de colágeno vegetal geralmente consistem principalmente na vitamina C. Isso ocorre porque a vitamina C é um antioxidante usado pelo corpo humano para criar colágeno. É um cofator importante para duas enzimas necessárias para a síntese de colágeno. Produtos que contribuem para a produção de colágeno, como a chave do colágeno Monat, ajudam a produção de colágeno graças à vitamina C, silício e numerosos aminoácidos. Muitas marcas de produtos de colágeno são baseadas em solventes de farelo de arroz, o que pode impedir a absorção de outros ingredientes. Um dos produtos veganos que contribuem para a produção de colágeno, a mistura de colágeno Glow Getter usa adaptógenos e antioxidantes, como o cápsula de borboleta, então o farelo de arroz não participa.

Os produtos funcionam com um colágeno de origem vegetal?

Sem dúvida, medicamentos veganos para aumentar o colágeno são, em certa medida, eficazes. Como o principal ingrediente desses produtos é a vitamina C, você pode confiar com segurança nos resultados dos estudos dedicados ao seu impacto na produção de colágeno. A principal conclusão do estudo é positiva, embora não seja categórica: “Em geral, esses estudos indicam que a vitamina C pode contribuir efetivamente para a síntese do colágeno in vivo, embora sejam necessários mais estudos clínicos para fortalecer as consequências para a administração pó s-operatória da vitamina C. ”

A dificuldade é que os aditivos tirados para dentro para estimular a produção de algo no corpo podem ser eficazes apenas na medida em que nosso corpo permite. Isso significa que, em pessoas com má digestão, por exemplo, o efeito será reduzido, uma vez que seu corpo, provavelmente, não será capaz de absorver os ingredientes da mesma forma. E para os idosos, cujo corpo produz menos colágeno, a adição de mais necessária para a construção de substâncias não aumentará necessariamente sua capacidade de fazer isso. Também depende de quais nutrientes importantes são combinados com, por exemplo, problemas potenciais com a absorção de vitamina C em combinação com as formas de arroz.

O que é um colágeno vegano?

Ao contrário dos promotores de colágeno vegetal, graças à ciência, agora temos um colágeno vegan “real”. É um ingrediente em uso local e está disponível em produtos para cuidados com a pele. Antes de aprofundar o tópico, é importante entender que a maioria dos produtos de uso local, como cremes e soros que anunciam colágeno vegano, realmente anunciam os ingredientes vegetais usados ​​para promover o colágeno, não um colágeno real.

A Algenist, especializada em biotecnologia no campo dos cuidados com a pele, criou uma versão vegana do colágeno contendo todos os aminoácidos presentes no colágeno de origem animal. Falando sobre o processo de criação de um produto, Tammy Eggser, vice-presidente algenista para o desenvolvimento do produto, diz: “Foram escolhidas plantas sustentáveis ​​que fornecem um caminho acessível para a reprodução de aminoácidos contidos no colágeno. Essas plantas não contêm colágeno, Mas ao combinar suas fibras de proteínas, acontece o colágeno vegano de origem natural e vegetal, que fornece o equivalente funcional do colágeno de origem animal e possui vantagens ant i-envelhecidas visíveis do colágeno animal, o que ajuda a manter elasticidade, elasticidade e elasticidade do pele na juventude. ”

Como os produtos veganos da Algenist funcionam em comparação com o colágeno animal? Surpreendentemente, de fato. Durante os ensaios clínicos de 28 dias do colágeno líquido genial de Algenist com o ingrediente ativo do colágeno vegano ativo, a elasticidade da pele apenas no pescoço é de 160 %. 100% dos participantes do estudo “demonstraram um aumento notável na elasticidade da pele nas bochechas”. A marca declara resulta visível em dez dias.

Aplicação local contra administração oral

No momento, um verdadeiro colágeno vegano, como o que a Algenist adiciona à sua linha de cuidados com a pele, só pode ser usada localmente. Se você estiver procurando um suplemento alimentar com o “colágeno vegano”, ele geralmente consiste em ingredientes mencionados que ajudam seu corpo a produzir colágeno.

Minha experiência usando várias opções

Como uma pessoa que escreve regularmente em tópicos como esse, recebo regularmente ofertas de empresas com uma solicitação para experimentar seus produtos. Ao longo dos anos, usei inúmeros colágeno e significa que contribuem para a produção de colágeno, tanto com base em animais quanto em veganos, tanto para uso local quanto para administração oral. Pessoalmente, usei tudo o que é dito neste artigo, com exceção do aditivo de colágeno Glow Getter, que recusei quando me ofereceram, porque não considero eficazes de aditivos de colágeno. Portanto, essa é uma resposta para você: os aditivos de colágeno incluem ingredientes maravilhosos, mas não notei nenhuma melhoria no estado da minha pele, cabelo, unhas ou articulações da ingestão. Eu acho que eles devem ser tomados se você precisar dos nutrientes contidos neles, mas provavelmente, você já recebe vitamina C suficiente em sua dieta. Apenas uma das 20 pessoas nos países desenvolvidos sofre de sua falta e, dado o quão difundido com frutas e vegetais frescos, esse problema geralmente é resolvido rapidamente.

Quanto ao colágeno de animais, fui restaurado mais rápido após cortes e queimaduras na cozinha, quando consumi regularmente caldo de osso rico em colágeno. Quanto a cremes e soros com colágeno de animais, eu sempre saí antes que eles conseguissem trabalhar, para que não possa falar sobre sua eficácia. Ao saber que estou escrevendo este artigo, a Algenist me enviou produtos de sua linha para teste, e não sei como mencionar seus resultados, para que não pareça que eles me paguem (não é assim). No entanto, Algenist me impressionou mais do que qualquer outra linha de cuidados com a pele. Meus pequenos lábios da natureza se tornaram mais gordinhos, minha pele é mais suave, eu tinha um brilho de juventude que eu nem suspeita (aqui está em 2020 em quarentena!), E a cor do meu rosto nunca foi tão par. Nenhum de seus produtos que eu aplico duas vezes por dia, não tinha erupções cutâneas. Estou incrivelmente inclinado à acne, e esta é a primeira vez na minha idade adulta, quando usei um hidratante por mais de alguns dias sem erupções cutâneas; Normalmente eu não uso nada por causa disso.

O veredicto final

Um colágeno da planta é tão eficaz quanto o animal – se você usar um colágeno, e não apenas um construtor de colágeno. Hoje, um colágeno da planta para administração oral não é um colágeno real, mas um conjunto de ingredientes veganos projetados para ajudar a aumentar a produção de seu próprio colágeno no corpo. Graças à engenharia genética, temos um colágeno vegano real para cuidados com a pele e ele provou sua alta eficiência. Esperamos que em breve uma versão do colágeno vegano apareça para consumo oral; Quando isso acontece, a situação é igual a e o colágeno animal não terá mais vantagem sobre o colágeno para o consumo oral.

Fontes do artigo

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