Seguimos a dieta Kim Kardashian dentro de uma semana – foi o que aconteceu

Hillary é uma cofundadora e principal grupo de mídia ideológica inspiradora. Atualmente, lidera o podcast do Second Life.

Faith Xue trabalha no campo da beleza digital há 10 anos e atualmente é diretora executiva do grupo digital da beleza. Por sete anos, ela foi diretora editorial da Byrdie.

Atualizado em 13/11/23 15:59
Revisados ​​pela

Brooke Alpert, M. S., R. D., C. D. N.- Um especialista em nutrição reconhecido nacional e autor de Bes t-seller.

Nutricionista registrado
Verificando os fatos
Anna Harris é especialista em verificação de fatores experientes, pesquisadora, bem como escritora e editora no campo da beleza.

Neste artigo

O objetivo coletivo é os pensamentos iniciais de Hillary. Os pensamentos iniciais da fé primeiro dia no segundo dia é o terceiro dia
Dia Quarto dia O quinto dia do sexto dia dos sétimos pensamentos finais dos pensamentos finais de fé de Hillary

A família Kardashian-Jenner é conhecida por muitos, incluindo seus corpos delgados e ajustados. Não há dúvida de que eles trabalham duro para parecer ótimos. Desde o treinamento de 11 minutos, Kendall Jenner pelos músculos do abdômen e o “corpo da vingança” Chloe Kardashian para seu treinamento zeloso – todos eles, ao que parece, conhece todos os truques para se manter da melhor forma. A irmã mais famosa da família, Kim Kardashian, é claro, não é exceção. Kim – mais precisamente, seu corpo após a gravidez e a dieta, que ela segue – no passado fazia milagres com ela. Tendo caído 60 kg após o nascimento do filho de Santa, Kardashian revelou o plano exato de poder, ao qual ela aderiu: uma dieta de atkins.

Na tentativa de descobrir exatamente como a dieta do Atkins funciona, nossa c o-fundadora Hillary Kerr e a e x-diretora editorial Feite Xue decidiram experiment á-lo dentro de sete dias – e receberam resultados completamente diferentes. Continue lendo para aprender mais sobre suas viagens.

Objetivo coletivo

Siga a dieta de Kim Kardashian após a gravidez é um plano completo de sete dias e receitas – ou pelo menos coma menos de 40 carboidratos limpos (carboidratos menos fibras).

Primeiros pensamentos de Hillary

A ideia de iniciar seu plano pré-casamento para entrar em forma seguindo a dieta Atkins 40 de Kim Kardashian por uma semana parecia óbvia. Ela parecia precisa, mas relaxada o suficiente para comer 150 gramas de proteína de sua escolha e adicionar vegetais de folhas verdes, se necessário. Há muitas maneiras de seguir essa dieta, mas foi importante para mim tentar tirar um pouco da maneira de comer Whole 30 e me limitar principalmente a alimentos integrais (ou seja, nada processado ou feito com aditivos, exceto a barra diária Atkins Harvest). ) que eu mesmo faço.” -Hillary Kerr, cofundadora do Clique Media Group (Who What Wear, Byrdie, MyDomaine, Obsessee)

Os primeiros pensamentos da fé

Após o final inesperado e um tanto invasivo da minha estadia no tratamento de desintoxicação favorito de Gwyneth Paltrow, você pensaria que eu gostaria de desistir de experiências aprovadas por celebridades por um tempo. Mas a dieta pós-gravidez de Kim KW me atraiu. Talvez seja porque minha dieta consiste em UberEats no almoço e toneladas de tacos no jantar. Eu estava pronto para uma atualização. Como alguém que não cozinha, fiquei animado e nervoso com a ideia de embarcar em uma dieta que exigiria que eu tocasse a omoplata. Meu gol? Uma revisão da dieta e talvez algumas opções saudáveis ​​no meu arsenal.” – Faith Xue, ex-diretora editorial da Byrdie

O primeiro dia

A Experiência Hillary

Meu grupo de comida favorito é pizza, seguido de pão e sorvete, então a ideia de consumir pouco carboidrato foi, honestamente, um pouco assustadora para mim. Além disso, odeio o café da manhã – tanto os alimentos típicos associados a ele quanto a alimentação pela manhã em geral, então o fato dessa dieta significa que tenho que acordar cedo para prepará-lo e comê-lo todos os dias? Foi assustador, para dizer o mínimo.

Meu primeiro café da manhã incluiu dois ovos mexidos com creme de leite e queijo cheddar, duas fatias de bacon de peru, 120 gramas de iogurte grego integral e 1/3 xícara de mirtilos. Café era permitido – geralmente bebo puro, mas poderia adicionar meio a meio ou creme de leite, se quisesse. Eu estava cheio naquele dia, mas não queria dormir antes das 13h, o que foi ótimo.

Prato que se destaca: Este lanche é a Barra de Manteiga de Amendoim com Chocolate Amargo Atkins Harvest Trail. É delicioso e contém 4 carboidratos líquidos.[Nota do editor: Este produto foi descontinuado].

A experiência de Vera

O ex-diretor de beleza do nosso site, Deven, gentilmente se ofereceu para me ajudar a estocar mantimentos para a semana seguinte. Todo o processo demorou mais de uma hora e me fez sentir como se tivesse acabado de correr uma maratona (ou, no meu caso, de subir um lance de escadas particularmente longo). Verifiquei o Plano de Refeições de 7 Dias da Atkins e soube imediatamente que não cozinharia 90% das receitas, plenamente consciente dos limites da minha motivação e habilidade culinária. Não fiz macarrão de abobrinha com linguiça de frango, principalmente porque só descobri o que é espiralizador há algumas semanas. Mas várias receitas me pareceram bastante simples e decidi que seriam meus pratos principais da semana.

Eu estava exausto demais para cozinhar depois das compras (como as pessoas fazem isso toda semana?!). Acordei uma hora e meia mais cedo para preparar o café da manhã – dois ovos com Gouda derretido e creme de leite, dois pedaços de linguiça de peru e 120 ml de iogurte grego com 1/3 xícara de mirtilos frescos. Também fiz o jantar – frango grelhado e aspargos. Era muita coisa para comer e cozinhar pela manhã. Mas eu gostei de cada mordida.

Refeição que se destaca: Café da manhã. Qualquer coisa com queijo processado é um vencedor para mim.

Segundo dia

A Experiência Hillary

Meu alarme tocou uma hora mais cedo do que o normal porque é esse o tempo que levo para preparar o almoço e tomar o café da manhã. Grelhar um hambúrguer de peru pela manhã é estranho, mas eu fiz isso e fiz uma receita de aioli chipotle aprovada pela Akins para o hambúrguer de peru (que planejei comer com uma salada de espinafre no almoço). No geral, me senti bem, mas um pouco irritado devido à redução drástica de carboidratos em minha dieta geralmente rica em carboidratos.

Muitas vezes me sentia saciado, mas não tão saciado quanto quando comia mais carboidratos. No entanto, a situação do jantar com peru e hambúrguer foi boa o suficiente para mantê-la em meu repertório regular, mesmo depois de interromper a dieta.

Prato que se destacou: Hambúrguer de peru com aioli chipotle, tomate e cebola em conserva com ervas. Observação: não estou interessado em usar substitutos do açúcar, então deixei de fazer as cebolas em conserva de xilitol e substituí a fatia de tomate por cinco tomates cereja.

A experiência de Vera

Até agora, o café da manhã tem sido a refeição mais satisfatória do dia (e a culpa é minha por não tentar algo mais ambicioso para o almoço e o jantar), mas o segundo dia acabou sendo mais difícil do que o primeiro por um único motivo: depois do trabalho, Fui a uma partida de futebol com meu namorado. Os eventos esportivos deveriam ser renomeados como festivais de carboidratos, e precisei de toda a minha determinação para não ceder e pedir um cachorro-quente ou um burrito. Para o jantar, fiz frango e aspargos aprovados pela Atkins, mas não adiantou nada para saciar minha fome.

Prato que se destacou: As xícaras de salada de atum caseira que comi no almoço foram marcantes porque demoraram um minuto para serem preparadas.

Dia três

A Experiência Hillary

Não é brincadeira, tive que cozinhar muito e adoro cozinhar. Comecei com dois ovos, queijo e duas salsichas no café da manhã e depois preparei um pouco de frango para colocar na minha (agora) salada diária de espinafre com cinco tomates cereja. Depois do almoço, era difícil seguir o plano alimentar. Eu tinha um plano de longo prazo de dar um jantar e acabei bebendo vinho e tomando sorvete. Meu virginiano interior ficou irritado, mas decidi voltar ao proverbial trem Atkins no dia seguinte.

Standout meal: Honestly, the homemade organic strawberry ice cream was incredible. Ice cream >Salada.

A experiência de Vera

Acordando esta manhã e ansioso pela aveia e pelos morangos da noite, abri a geladeira e encontrei uma pilha de aveia em flocos coberta com pelo menos dois centímetros de água. Comprei a aveia errada. Felizmente, a quantidade de carboidratos puros era igual à quantidade de carboidratos na aveia que eu precisava usar (o que descobri graças ao prático aplicativo Atkins), então improvisei, cozinhei no fogão e cobri com a quantidade certa. de morangos.

Mais tarde jantei com um grupo de meninas e comi uma salada de burrata. Também pedi dois refrigerantes de tequila (que Colette Heimowitz, vice-presidente de nutrição da Atkins, me disse que pode ser consumido com moderação – decidi ignorar a medida).

Prato que se destacou: Para o almoço pedi salada de atum sem molho em um restaurante perto do meu escritório.

Dia quatro

A Experiência Hillary

Comecei o fim de semana fazendo uma caçarola de ovo que incluía uma linguiça picada que eu já havia preparado. Usei ovos inteiros em vez de claras e não cozinhei pelo tempo indicado na receita. Normalmente não sou fã de fritadas, mas graças ao excesso de chili, ficou bem gostoso.

Um prato de pé: uma caçarola com um pimentão verde, um ovo e queijo, especialmente se você o decorar com pedaços de salsicha pr é-preparados para o café da manhã.

A experiência de Vera

Eu preparei resolutamente o café da manhã e fiz um ovos mexidos comuns, um bacon de peru, iogurte e uma combinação de mirtilos. Naquele dia, eu estava indo para o KCON (um grande evento dedicado à Coréia, ao país de Bibimbap e K-pop) e esperava encontrar uma deliciosa opção de jantar aprovada por Atkins. Em vez disso, eu comi Sushi-tako. Porque como você pode resistir a Sushi-tako?! Para o jantar, preparei um Atkins aprovado por um prato de salmão com um pesto.

Um prato em pé: salmão com pesto e salada “Caesar”. Eu preparei para meus dois amigos e eles aplaudiram meus esforços. O que significa ser uma boa amante? Eles também lançam aventais com a inscrição “The Melhor Senhora” e vale a pena comprar para mim?(Não.)

O quinto dia

A Experiência Hillary

A essa altura, eu me tornei um homem que planeja alimentar com alguns dias de antecedência e depois vou ao supermercado e faz compras apropriadas. Parece u-me que eu estava gastando muito dinheiro em produtos, mas quando comparei minhas contas alimentares com o fato de que normalmente gasto no almoço no pos t-dias e jantar? Embora a carne cultivada em engano, ovos orgânicos e frango, cultivada em um tempo livre e sem antibióticos, fique muito barato no total, isso ainda é menor do que eu geralmente gasto em vinho e entrega.

Além disso, foi nesse dia que criei meu café da manhã perfeito: 4 onças são iogurte grego completo, 1/4 de xícara de nozes de padaria e 1/3 de xícara de mirtilos. Era saboroso, rápido e fácil, e eu estava farto de um lanche. Eu também criei meu jantar perfeito em Atkins: macarrão com salsicha de frango. Eu já tinha um espiralizador, mas raramente o usava, então fiquei feliz por ter um motivo para obt ê-lo!

Um prato em pé: um macarrão de um tsukkini com uma salsicha aguda de frango, que era tão fácil e rapidamente preparada.

A experiência de Vera

No café da manhã, eu comi aveia com morangos, o bar Atkins (surpreendentemente saboroso) e para o almoço – os restos de um pesto de salmão. Para o jantar, meu vizinho preparou um peix e-gato, que fiquei feliz em comer. Para a sobremesa, eu comi arachis petróleo Atkins Peanut Butter Cup (que, presumivelmente, é o deleite favorito de Kim).

Um prato em pé: não é uma refeição completa, mas essas xícaras com óleo de amendoim são muito saborosas.

O sexto dia

A Experiência Hillary

Hoje foi um bom dia para me mimar, e eu preparei um prato que vi no Snapchat Kim: macarrão falso com queijo. Obviamente, o macarrão não tem nada a ver com isso, em vez de – couv e-flor, que pode ser o meu vegetal menos favorito devido à paixão excessiva por isso na infância. Graças a uma grande quantidade de queijo, eu realmente gostei desta receita, que parecia muito decadente. Ground arquivado com peito de frango, ele me fez sentir que eu estava comendo comida infantil no bom sentido da palavra.

Um prato de pé: macarrão com couv e-flor e queijo, com a adição de mostarda, alho e molho agudo.

A experiência de Vera

Este é o meu aniversário, e eu comerei carboidratos, se quiser … cantei essa melodia para mim o dia todo. Obviamente, tecnicamente eu tinha 24 horas antes do final da dieta, mas era meu aniversário, e na minha mesa havia uma pequena colônia de cupcakes, exigindo minha atenção. Mas o mais louco foi que eu não senti o desejo por carboidratos. Mas para o jantar, provei uma deliciosa pasta de trufa.

Um prato em pé: não há nada mais saboroso do que Richcharell Al Tartufo em Giorgio Baldi.

O sétimo dia

A Experiência Hillary

Neste ponto, já consertei essa dieta Atkins: no café da manhã, comi iogurte, nozes de padaria e mirtilos. Como um lanche da manhã, eu comi bares de colheita de Atkins. O almoço consistia em uma salada de espinafre com cinco tomates cereja, cinco onças de um peru de um peru ou grade de frango e uma colher de sopa de aioli como molho para salada. Meu lanche da tarde consistia em dois caules de aipo e uma colher de sopa de óleo de amendoim. Para o jantar, cozinhei macarrão com uma salsicha aguda de frango.

Eu quase podia fazer isso com os olhos fechados, especialmente com a ajuda de um aplicativo que foi ótimo. Foi muito trabalho, mas o planejamento fez tudo mais fácil e melhor, e quando eu duvidava, sabia que sempre podia pedir salada Caesar com frango, sem biscoitos e terminar. Não segui o plano exato de energia (principalmente porque não gosto de cozinhar peixe em casa, e havia bastante peixe nele), mas aderi à quantidade diária de carboidratos e ao cálculo aproximado de calorias.

Eu estava preocupado que todos esses produtos lácteos – em particular, creme de leite e queijo – estragassem minha pele propensa à acne, mas estava limpa e, além disso, dormi bem.

A experiência de Vera

Espere, devo fazer isso no sétimo dia?(Sério, embora a dieta tenha sido apenas seis dias em termos de dieta, então pensei que nada me ameaçou).

Pensamentos finais de Hillary

No geral, acho que esta dieta é benéfica para atingir seus objetivos de saúde. O aplicativo é uma ferramenta indispensável que facilita fazer anotações e acompanhar resultados. As receitas são um pouco infelizes – nem sempre são muito bem escritas. Eu adoraria passar uma semana no Atkins. com corrigindo todos os bugs, mas na maioria das vezes fico agradavelmente surpreso com eles. Todo o plano também é educativo. Os primeiros dias foram um pouco difíceis porque eu cozinhava tantos pratos diferentes, mas depois comecei a me acostumar com algumas receitas básicas, o que tornou tudo mais fácil.

Depois de uma semana, eu ainda odiava tomar café da manhã e realmente não queria comer de manhã. Mas percebi o quanto isso muda meu humor geral. Também percebi que os lanches da manhã e da tarde são ótimos, embora eu me sinta como uma criança comendo aipo e manteiga de amendoim todos os dias. Não senti tanta falta de doces ou açúcar quanto pensei, o que é muito interessante.”

Considerações Finais da Fé

Seguir qualquer dieta durante uma semana inteira testa minha força de vontade e disciplina. Mas fazer compras e cozinhar me deu uma sensação de satisfação que não sentia desde que tentei pedir donuts grátis do Postmates tantas vezes que o sistema travou e a equipe me ofereceu um código de cupom de 20% como pedido de desculpas. Direi que gostei muito do aplicativo Atkins – ele facilita muito o planejamento das refeições. No final das contas, saí da dieta mais consciente de como os alimentos afetavam meu corpo.